食品科学技术专业 专升本

招生对象：应往届专科毕业生；大三在读学生

招生范围：中国

申请时间：全年接受申请

入学时间：每年1月、8月

语言要求：无硬性英语要求

弹性学制：2-3年

授课语言：双语授课

获得学位：全日制学士学位

招录条件：

申请要求：申请考核制，需通过班颂德中国代表处入学面试

专升本采用学分转换制度：即大专所修科目与本科所修科目一致或类似，即学分对等可以转换，学生按照学校安排修读专业剩下科目，拿到全部学分可毕业。弹性学制取决于学分转换和学分修读进度。

专升本学生可本硕连读，完成本科阶段的学习后，修完全部学分可继续攻读硕士课程，硕士标准学制2年。

1.专业介绍：

食品科学与技术专业主要培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术等专业知识，能在食品领域内从事食品属生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2.培养目标：

该专业主要通过学习和研究食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养、食品安全、食品分析等方面的基础理论和专业知识，以及金工、物理、化学、食品工程原理、食品工艺学等方面实验和创新研究方面的基本训练，具备在食品科学与工程领域从事食品新产品开发、食品工艺新技术、食品检验与分析等实际工作能力，同时拥有一定的创新能力和创业潜力食品科学与技术专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发员于一体的高级复合型工程技术人才。

3.就业方向：

本专业毕业生可到食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商品检验、标准计量、环境保护、内外贸易等生产和管理部门以及设计院、研究所和高等院校等，从事生产、管理、经营、设计、研究、开发和教学等方面的工作，也可报考食品相关专业研究生。

报名地址：广西南宁市西乡塘区大学东路188号广西民族大学国际教育学院B1207室